Recette Parfait Feuilletés d endives confites au jambon citron et fromage
Feuilletés d endives confites au jambon citron et fromage.
Comment le faire aussi pas dur, amis pourrait servir Feuilletés d endives confites au jambon citron et fromage juste en utilisant 14 matériaux et 9 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Feuilletés d endives confites au jambon citron et fromage!
Ingrédients Feuilletés d endives confites au jambon citron et fromage
- Besoin 6 of jeunes endives.
- Obligatoire 1 of oignon.
- Obligatoire 1 gousse of d ail.
- Obligatoire 6 of feuilles de brick.
- Utiliser 6 of tranches de jambon blanc.
- Fournir 1/4 of de citron confit (fait maison recette sur mon profil).
- Utiliser 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
- Obligatoire 1 cuillère à soupe of vinaigre balsamique.
- Préparer 1 cuillère à café of d origan.
- Fournir 1/2 cuillère à café of sucre en poudre.
- Besoin 2 cuillères à soupe of d eau.
- Obligatoire 2 cuillères à soupe of lait demi écrémé.
- Utiliser 60 g of grana padano râpé (fromage italien).
- Préparer 1 cuillère à soupe of persil haché.
Comment cuisine Feuilletés d endives confites au jambon citron et fromage
- Éplucher ail et oignon les mixer en purée au robot avec le citron confit et l origan.
- Chauffer une cuillère d huile dans une poêle ajouter la purée d oignon faire suer en mélangeant.
- Ajouter le vinaigre balsamique,l eau et le sucre bien mélanger.
- Poser les endives baisser à feu doux cuire 15 minutes à couvert en retournant régulièrement les endives la sauce va réduire et confire les endives.
- Poser une feuille de papier brick sur le plan de travail mettre une tranche de jambon puis une endive et un peu de sauce.
- Ajouter une cuillère de fromage préchauffer le four à 220 degrés.
- Faire un rouleau puis replier la feuille de brick en enfermant le rouleau fait mettre une feuille de papier cuisson sur une plaque à four poser le feuilleté recommencer l opération pour les autres endives.
- Badigeonner de lait au pinceau enfourner pour 8 minutes.
- Poser sur le plat de service à la sortie du four saupoudrer de persil haché c est prêt ! Bon appétit 😋 et bonnes fêtes de fin d’année 🥳.
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