Comment faire Préparer Délicieuse Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan

Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan.

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Ingrédients Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan

  1. Obligatoire of Pour les pancakes :.
  2. Préparer 2 of oeufs.
  3. Besoin 375 ml of buttermilk ou yaourt à la grec de 150 g + 100 ml de lait).
  4. Obligatoire 400 g of purée de courge (butternut, potimarron ou autre).
  5. Préparer 250 g of farine.
  6. Préparer 3 of x 15 ml de sucre en poudre ou 3 cas.
  7. Utiliser 1 of cac de levure.
  8. Fournir 1/2 of cac de bicarbonate.
  9. Obligatoire 1/2 of cac de sel.
  10. Besoin 1 of cac d'huile.
  11. Obligatoire of Pour le caramel de sirop d'érable aux noix de pécan :.
  12. Besoin 175 g of noix de pécan.
  13. Obligatoire 2 of x 15 ml ou 2 cas de sirop d'érable et plus pour les gourmands.

Comment cuisine Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan

  1. Préparation des pancakes : Mélangez les oeufs et le buttermilk ou yaourt+lait puis ajoutez la purée de courge et mélangez à nouveau. Ajoutez la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate et le sel et bien mélanger. Faites chauffez une poêle avec la cas d'huile. Cuire vos pancakes (1 à 3, selon la taille de votre poêle) jusqu'à ce que des petits trous se forment sur le dessus. Retournez alors les pancakes et laissez les cuire 2 mn environ..
  2. Préparation du caramel au sirop d'érable et noix de pécan : Faites grillez vos noix de pécan dans une poêle. Retirez du feu et ajoutez doucement le sirop d'érable. Attention il risque d'y avoir des éclaboussures. Versez aussitôt sur les pancakes..
  3. Vous pouvez ajouter des graines de grenade..

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