Recette Savoureux Éclairs salés

Éclairs salés. Je vous présente une recette très simple , original et délicieuse, des éclairs salées au thon. Savourer et partager. éclairs salés. éclairs salés. L'éclair cervelle de canut, saumon fumé et ses oeufs.

Éclairs salés Couper les éclairs en deux et les garnir du mélange, sur le dessus, déposer une ligne de mélange et décorer de rondelles de radis. Mini-éclairs salés saumon fumé, crème citronnée ail & fines herbes - La cuisine de Mimine. Monter la crème fouettée en chantilly et incorporer délicatement au thon. Comment le faire aussi assez facile, vous pourrait faire Éclairs salés juste en utilisant 10 matériaux et 12 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Éclairs salés Allons-y!

Ingrédients Éclairs salés

  1. Utiliser 250 gr of St moret.
  2. Préparer 6 of tranches de saumon fumé.
  3. Fournir of De l'aneth.
  4. Préparer 1 of citron vert.
  5. Fournir of Pour les choux.
  6. Obligatoire 125 gr of farine.
  7. Préparer 20 cl of d'eau.
  8. Besoin 75 gr of beurre.
  9. Fournir 3 of oeufs.
  10. Besoin 1 of pincée de sel.

Placer le préparation dans une poche à douille et garnir les éclairs. Réserver au frais avant de servir. C'est vrai que cette recette est sympa 😉! Salus BKK - Mit gutem Gefühl krankenversichert.

Étapes faire Éclairs salés

  1. Mettre dans une casserole, l'eau, la pincée de sel et le beurre.
  2. Faire bouillir le tout et y verser d'un seul coup toute la farine tamisée..
  3. Bien remuer à la spatule et la travailler environ 5 min à feu doux jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois et forme une boule..
  4. Retirer du feu et laisser refroidir quelques minutes..
  5. Ajouter un à un les oeufs en travaillant énergiquement la pâte à chaque fois..
  6. Former les choux ou les éclairs à la cuillère ou à la poche à douille..
  7. Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6), environ 15 min..
  8. Couper vos éclairs en 2.
  9. Couper finement l'aneth.
  10. Mélangez le fromage, les zestes et le jus de citron vert et l'aneth.
  11. Farcir vos éclairs à l'aide d'une poche à douille et ajoutez le saumon.
  12. C'est prêt.

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